Top

Strascinate al grano Arso Senatore Cappelli

Nieuw
  • Strascinate al grano Arso Senatore Cappelli
  • Strascinate al grano Arso Senatore Cappelli
5,90

Strascinate pasta van durum Senatore Cappelli en meel van gegrild graan Senatore Cappelli.

Zeer bijzonder is deze authentieke pasta uit Puglia. 
De pasta is gemaakt van biologische harde tarwegries van de oude graansoort Senatore Cappelli. Een deel van het graan is gegrild en daarna gemalen, hierdoor krijgt deze pasta een heerlijke gegrilde smaak.

Het gegrilde graan, grano arso, stamt uit de tijd dat de graanvelden na het oogsten werden verbrand. De verbrande graankorrels die achterbleven op het land, werden door de arme mensen verzameld en verwerkt tot meel.

De uitgetrokken vorm van deze pasta, Stracinate, is een authentieke pasta vorm uit Puglia net als de Orecchiette.

Verpakking: 500 g


Reviews (0)
Stuur naar een vriend
@
@

Gerelateerde producten