Top

Biscotto di Ceglie, koekjes van amandelen gevuld met kersen

Nieuw
  • Biscotto di Ceglie, koekjes van amandelen gevuld met kersen
  • Biscotto di Ceglie, koekjes van amandelen gevuld met kersen
  • Biscotto di Ceglie, koekjes van amandelen gevuld met kersen
  • Biscotto di Ceglie, koekjes van amandelen gevuld met kersen
  • Biscotto di Ceglie, koekjes van amandelen gevuld met kersen
7,25
Product binnenkort leverbaar
Voorraad: 0

Biscotto di Ceglie, koekjes van amandelen gevuld met kersenjam.


In deze heerlijke koekjes proeft je de zon van Puglia.
Deze gevulde amandelkoekjes zijn met de hand gemaakt en behoren tot de traditionele koekjes uit Puglia. 
Voor het maken van deze koekjes worden alleen eerste kwaliteit locale ingrediënten gebruikt: amandelen, kersenjam, suiker, honing, citroenrasp, rosolio di agrumi en ei.

De amandelen zijn gedeeltelijk geroosterd en worden fijngemalen. Van de fijngemalen amandelen en de andere ingrediënten wordt een deeg gekneed. Hiervan worden er met de hand stukjes gesneden, die worden gevuld met heerlijke kersenjam.
In deze koekjes is geen meel verwerkt, ze zijn hierdoor zonder gluten. Let op: in de bakkerij worden wel producten gemaakt met meel!

Biscotto di Ceglie zijn het traditionele koekjes van amandelen uit Ceglie Messapica een klein plaatsje in de provincie Brindisi - Puglia.
De Biscotti di Ceglie, hebben een Slow Food Presidium, de ingrediënten komen uitsluitend uit Ceglie Messapica en de bereidingswijze en bereiding is volgens traditioneel recept en wordt met de hand gedaan.


Andere SLOW FOOD specialiteiten uit Puglia vind u HIER.

Verpakking 200 g

Slow Food Presidium


Reviews (0)
Stuur naar een vriend
@
@