Top

Kappertjes, Capperi uit Puglia

32% Korting
  • Kappertjes, Capperi uit Puglia
  • Kappertjes, Capperi uit Puglia
€ 9,50
6,50
Product binnenkort leverbaar
Voorraad: 0

Heerlijke kappertjes uit Puglia, capperi in salamoia.

De frisse, zoute smaak van de capperi geven aan alle gerechten een heerlijk mediterrane smaak. Deze kappertjes zijn ingemaakt in salamoia. Salamoia is een oplossing van water en zout.

Capperi smaken heerlijk in traditionele en moderne gerechten zoals salades, pasta sausen, pizza, vis,  vlees.

Wat zijn Capperi...kappertjes?
Capperi zijn de ongeopende bloemknoppen van de kappertjesplant. Deze plant groeit overal spontaan in Puglia en het middelandse Zee gebied. 
De capperi worden handmatig  geplukt. Dit is een erg arbeids intensief werk. Na het plukken worden ze in de zon gedroogd en gesorteerd op grootte.
Deze kappertjes komen uit de Riserva Naturale di Torre Guaceto net als de andere producten van Calemone.
Kappertjes worden altijd ingemaakt in zout, water en zout (salamoia) of in azijn.


Pot 180 g


Reviews (0)
Stuur naar een vriend
@
@

Gerelateerde producten