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Farine de blé dur Senatore Cappelli

  • Farine de blé dur Senatore Cappelli
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rating 4
(4 / 1 Opinions)
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EMBALLAGE DE 5 KG DISPONIBLE! 
EMBALLAGE DE 1 KG EPUISE, BIENTÔT DISPONIBLE!

Vous voulez être le premier à être informé lorsque la nouvelle farine de blé dur  Senatore Cappelli BIO sera disponible? Envoyez un courriel à: info@sogno-olio.com et ecrivez,Senatore Cappelli. Nous vous informerons par e-mail dès que nous recevons le blé dur de notre fournisseur des Pouilles .



Farine de blé dur RIMACINATA Senatore Cappelli est le type de farine le plus approprié pour faire vos pâtes et pain faites maison. 

La farine de blé dur RIMACINATA Senatore Cappelli est non seulement idéale pour les recettes de pâtes, mais aussi pour la préparation d'autres recettes italiennes. Avec de la farine de blé dur, vous pouvez préparer de délicieux pain italien, focaccia ou encore pizza. 

Cette farine de blé dur (grano duro) est faites d'un certain type de blé appelé Senatore Cappelli. 
 
Le blé Senatore Cappelli est une espèce de blé ancien. Ce blé Senatore Cappelli pousse dans le sud de l'Italie et est utilisé pour faire les meilleures types de pâtes. Le blé dur Senatore Capelli est cultivé près de Fasano par l'Azienda Agricola Cardone. Le blé est broyé et emballé dans un moulin près de Brindisi également. 
Le blé dur a une teneur élevée en protéines. En utilisant cette farine pour vos pâtes fait maison, vous pourrez préparez et cuire vos pâtes vraiment "al dente". 

Les PÂTES disponible chez S.O.G.N.O.  sont aussi préparés avec cette farine de blé dur Senatore Cappelli.
 
Comment utiliser la farine de blé dur pour faire vos propres Orecchiette? Cliquez ici pour la recette. 
 
Emballage de 5 kg


Opinions (1)
rating 4 (4 / 1 Opinions)

Petra (05-06-2015) rating 4 Ik heb voor het eerst dit meel gebruikt om pasta te maken. Hiervoor maakte ik zelf pasta met gewoon meel en ei, best een heel gedoe en plakkerig. Nu alleen met water en geen gestuif met bloem. Het resultaat was heerlijk. Een aanrader!

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